Pas compris aidez moi

un corps pur a une température d'ébullition stable (constante)
donc :
graph 1: l'eau  pure a une température d'ébullition de 100°C
graph 2: l'eau salée, n'est pas un corps pur (eau + sel) l'ébullition commence a 100°, , puis croît, en raison de l'augmentation de la concentration en sel, puisque l'eau s'évapore.
graph 3: corps pur, température d'ébullition 80°C